경쟁력
압도적인 북촌손만두의 경쟁력을 느껴보세요.
속이 꽉 찬 이북식 수제 만두
정성 가득한 건강함을 더하다
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가장 신선하게
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착한 가격으로
즐기는 손만두
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10년의 노하우를 가진
북촌손만두 입니다.
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오직 북촌의 힘으로
매일 자체 생산 제작하고 있습니다.
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범접할 수 없는 퀄리티로
매일 당일 배송 되고 있습니다.
북촌 경쟁령 01
정성가득한
정성가득한
매일 직접 빚는 건강한 만두
매일 신선한 생만두소를 매장에서 직접 빚어
정성 가득한 수제 만두를 고객에게 제공합니다.
북촌 경쟁령 02
맛의 차이를 만들다
맛의 차이를 만들다
속이 꽉 찬 이북식 수제 만두
함경남도 함흥에서 탄생한 전통의 맛.
3대를 이은 깊이 있는 전통의 맛으로 흉내낼 수 없는
맛의 차이를 만들었습니다.
자체 물류 생산 센터 운영
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한결같은 맛의 비결은
신선한 만두소에 있습니다냉장 유통되는 신선한 만두소는 기준에 맞는
건강한 레시피와 올바른 공정으로
품질관리의 기준을 명확히 하고 있습니다.
북촌손만두는 자체 생산 공급으로 본사만의 특화된
신선한 만두소 공급으로 전국 배송이 이루어지고 있습니다. 
브랜드경쟁력
실용 위주의 운영 시스템화
본사의 경영관리 및 지원체계 시스템을 이용해 음식이 나오는 시간과
고객 대기시간을 최소화하여 단순화된 주방 운영 시스템 구축으로
누구라도 쉽게 매장을 운영할 수 있습니다.
각 분야의 전문가 지원
외식업 전문가 그룹의 노련한 수퍼바이징을 통한
지속적인 사후관리, 빅데이터를 기반으로 한
최적의 마케팅 솔루션으로 가족점의 성공을 지원합니다.
전문화된 교육 시스템
본사의 초보자도 쉽게 운영할 수 있는 교육시스템
도입으로 오픈 전후 OV 팀의 방문교육을
통해 메뉴의 맛과 위생관리를 지원합니다.
체계적인 운영 시스템 구축
북촌손만두는 50년의 전통으로 3대째 내려오는 노하우를 이용하여
전담 슈퍼바이저 배치와 체계화된 매뉴얼 제공으로
경험 없는 초보자도 쉽게 운영할 수 있는 시스템을 제공합니다.
매출 향상 프로그램 지원
미흡한 운영에 따른 매출부진시 매출 정상화를 위한
위기 대응 프로그램을 지원합니다.
본사 교육 훈련
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본사 조리 교육
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현장 조리 교육
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성공창업
본사 교육 시스템
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1일차
오리엔테이션 및
이론교육
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2일차
이론&실습교육
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3일차
실습교육
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4일차
현장 교육
시뮬레이션
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5일차
조리 Test
발주교육
